Acciugata Estiva

Acciugata Estiva

Ingredienti
x 4 persone

4 Fette di Pane Integrale Casereccio
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva
400 g Fichi Maturi
6 Filetti D'acciughe Sott'olio
1 Cipollotto Fresco

Procedimento

Tostate il pane e sfregatelo con l'aglio, poi irroratelo con un filo d'olio. Pelate i fichi e tritateli nel mixer con le acciughe. Spalmate il composto sul pane, poi cospargete con il cipollotto tritato o affettato molto sottilmente.